Opis
Satake Kotori – Zestaw 2 noży Uniwersalny 13,5 cm + Santoku 17 cm
Noże firmy Satake wytwarzane są w Japoni od 1947 roku wSatake Cutlery Mfg. Co., Ltd.. Zakład produkcyjny znajduje sie w Seki, któreznane jest na cały świat jako stolica japońskiego nożownictwa.Noże firmy Satake wykonywane z najwyższej klasy materiałów należą do najlepszych na świecie. Stanowią połączenie nowoczesnych technologii z techniką rzemieślniczą. Ostrze noży wykonane jest z wysokiej jakości stali420J2 hartowanej dotwardości 56 HRCw skali C Rockwella. Do produkcji kling noża wykorzystywane są stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa. Całość zapakowana w eleganckie drewniane pudełko co w połączeniu z możliwością wykonania indywidualnego graweru ,będzie stanowić wyjątkowy prezent dla każdego miłośnika gotowania
Właściwości:
- twardość 56 HRC +/- 1:
- noże ostrzone dwustronnie symetrycznie
- ostrzone pod kątem 15 stopni
- niezwykle lekkie i doskonale wyważone
- klingi wykonane znajwyższej jakości materiałów takich jakstal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa stal nierdzewna, stal VG-10, czy kuta stal wysokowęglowa
- konstrukcja rękojeści redukuje zmęczenie i zapobiega wyślizgiwaniu sie z rąk
- wykonane zestali 420J2
Wymiary:
Nóż Uniwersalny 13,5 cm NóżSantoku17 cm
- Długość całkowita- 25,2 cm 30 cm
- Długość ostrza- 13,5 cm 17 cm
- Szerokość klingi- 3 cm 4,8 cm
- Grubość klingi- 1,9 mm 1,8 mm
- Waga- ok. 80 g ok. 145 g
Materiał:
- stal 420J2
